旋轉蒸發儀主要用于醫藥、化工和生物制藥行業的濃縮、結晶、干燥、分離及溶媒回收。目前市場上的旋轉蒸發儀，根據型號的不同及品牌的不同，價格之間也有所差異。據了解，大部分的國產價格較便宜一點，小型的一般在3000到萬元以上不等(大型的更貴一點)，而像進口的價格一般都是在萬元以上。業內表示，雖然進口的旋轉蒸發儀價格較國產相比要貴一些，但在質量上更略勝一籌，大部分的實驗院所如學校等對于密封性沒有很高的要求，國產的旋轉蒸發儀一般都可以滿足。而有的實驗機構如科研之類的則需要很強的密封性，不然無法確保實驗效果，這樣的單位多依賴于進口設備。
值得一提的是，近年來，隨著我國醫藥、生物制藥行業的不斷發展，國內也有一些旋轉蒸發儀廠家針對目前國內外實驗室用戶的需求，研制開發新型的旋轉蒸發儀，儀器配置了更多新的安全功能以及數字連接功能等，產品穩定性得到提高，價格比進口產品也更優惠一些。
那么，除了考慮價格因素以外，采購者應該如何選購旋轉蒸發儀呢？有廠家技術人員建議，選購旋轉蒸發儀應先選擇旋轉蒸發器的規格。據介紹，旋轉蒸發器的規格是以蒸發瓶容積區分的，所需蒸發瓶的大小取決于被蒸發物料的數量。一般而言，2L、3L、5L旋轉蒸發器適合于實驗室小量試驗；5L、10L、20L適合于中試；20L、50L適合于中試及生產。
其次，考慮旋轉蒸發儀蒸發速率。據了解，對同一規格的旋轉蒸發儀，影響旋轉蒸發儀蒸發速的主要有四個因素：加熱浴溫度、旋轉蒸發儀內真空度、冷凝器冷卻介質溫度以及蒸發瓶轉速。具體來看，就加熱浴溫度而言，加熱浴溫度愈高，物料蒸發愈劇烈。但受物料熱耐受、使用安全與能耗的制約，常用的溫度是60℃。業內表示，加熱浴溫度適中，水的揮發速率較低，能量利用率較高。就旋轉蒸發儀內真空度而言，業內推薦真空度為95～98kPa(絕對壓力2～5kPa)；就冷凝器冷卻介質溫度而言，物料溫度與真空度之間的關系符合物料飽和溫度與飽和壓力間的關系，在加熱浴溫度和真空度確定時，冷卻介質溫度取決于物料種類。
另外就蒸發瓶轉速而言，蒸發瓶轉速愈高，瓶內表面浸潤面積愈大，受熱面積大；但同時液膜厚度也愈厚，增大傳熱溫差。對于不同粘度的物料，存在轉速。在考慮旋轉蒸發儀蒸發速率后，再選擇配套設備。旋轉蒸發儀的配套設備是指真空設備和冷源設備。業內建議，真空泵推薦使用耐各種溶劑腐蝕的循環水真空泵或隔膜真空泵?？蛇x配真空控制器，實現更加高效可控的蒸餾過程。另外，冷源設備根據冷卻介質溫度和蒸發量選擇。
